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2016台北精緻酒展一連四天於台北世界貿易中心展覽一館亮麗登場！並於昨（二十九）日閉幕，此次展覽匯集各類名酒與品酒知識教育活動，更邀請國際認證專業講師提供最精緻、最高規格的酒品巡禮，堪稱台灣酒業文化盛大饗宴！「金門酒廠」也於此次展覽中推出「原釀21」、金醇珍釀（紅）、陳高三款特色酒作為完整品酒課程與品酩知識交流。
基隆市信義區外匯理財推薦臺中市和平區銀行推薦其中「原釀21」更是金門酒廠新推出的產品，「原釀21」的緣起是約在6、7年前因整理研究室的舊倉庫，無意中發現了一瓶60年代留存的酒樣，然而因歷史悠久，僅能從老員工片段的記憶中來拼湊…紅色的、顆粒小小的，蒸煮過後高粱飯很黏，很難作業……，「原先用什麼高粱釀酒」，這也就是「原釀」這兩個字的源起。有了老員工的記憶拼湊，基隆市中山區附近銀行新竹縣關西鎮投資外匯就把這些線索查詢高粱相關的文獻資料，並透過各種管道取得全世界各地的高粱來試釀，終於試驗到第21種高粱時找到了風味最接近早期「原先釀酒的高粱」原料。（提醒您！飲酒過量有礙健康）
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